玉米是大粒大胚种子，易发热，胚占体积的30%以上，占粒重的10%~12%，因种胚大种子的呼吸旺盛，所以在同样的水分和温度条件下，比其他禾谷类种子的呼吸强度大，因易发热导致种子变质。此外，玉米种子胚部还含有较多的可溶性糖，种皮又薄，因此易生霉造成种子变质。

  其变化规律是第一步玉米种子吸湿后种粒膨胀，色泽发亮，胚部形成水泡，但一般不易看出。第二步返潮出汗，胚部挂灰菌丝，有土性。第三步即可嗅到酒精气味，如气候不正常，经三四天后即可发热，胚部变成浅黄色，挂在胚上的灰菌丝呈绿色，已影响种用价值，如不立即处理，再经三四天胚部即变成绿色或黑色，以至整个种粒变成黑色失去使用价值。

  储藏技术：根据玉米种子的性质及变化规律，其储藏方法一般会用穗储法和粒储法。但穗储法占体积较大，仓容利用率低，因而其越夏储藏常采用粒储法，一般气温在15℃~25℃时，水分需在14%以下。据试验，玉米种含水量降低到12.5%，储藏0.5~1.5年种子的活力可达99%以上，发芽率达97%~98%。而降低种子水分的最有效措施是通风。

  崇川区茶叶内膜自动包装机电脑控制背封全自动包装机全国技术销售电话：刘先生适合范围： 膨化食品、虾条、花生、麦片、味精、瓜子、白糖、食盐及不易粘附粉状物、颗粒等包装。本机特点： 可自动完成计量、填充、计数、打印（需另配打码机）等周期作业；集光电跟踪、无极调速等功能于一体；封口形式为背封。

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